Inhame: o legume que ajuda a emagrecer e regula o intestino
Inhame: o legume que ajuda a emagrecer e regula o intestino – Versátil na cozinha e barato nas feiras, o inhame ganhou espaço nos cardápios de Christiane Torloni e Jade Picon, que apostam no alimento para manter a forma e evitar desconfortos como a prisão de ventre.
Apesar de ignorado por muitos consumidores, o tubérculo oferece alta concentração de fibras solúveis, o que prolonga a saciedade e reduz picos de glicose, aliados importantes de quem busca perder peso de forma saudável.
Por que o inhame auxilia na perda de peso
Cem gramas do legume fornecem cerca de 95 kcal e mais de 3 g de fibras, segundo dados do IBGE. Ao formar um gel no estômago, essas fibras retardam o esvaziamento gástrico, controlam o apetite e contribuem para a regularidade intestinal.
Além disso, o índice glicêmico baixo do inhame evita picos de insulina, hormônio associado ao acúmulo de gordura abdominal. Combinado a fontes de proteína magra ou vegetais, o tubérculo se torna uma refeição completa e equilibrada para dietas de restrição calórica.
Nutrientes que fortalecem o organismo
Rico em vitaminas do complexo B, potássio e manganês, o alimento também colabora com a imunidade e a saúde óssea. O potássio, por exemplo, auxilia no controle da pressão arterial e na prevenção de cãibras.
Outra vantagem é a presença de antioxidantes, como a diosgenina, estudada por sua ação anti-inflamatória e potencial na modulação hormonal, fator que explica o interesse de celebridades em fases de intensa atividade física ou gravações longas.
Como incluir no dia a dia
O inhame pode ser cozido e consumido no café da manhã, batido em vitaminas ou usado para engrossar caldos no jantar. Assado, substitui batatas em chips crocantes, reduzindo o consumo de gordura. Para manter os nutrientes, especialistas recomendam cozinhar no vapor ou em pouca água.
Quem busca variar o cardápio pode experimentar o purê de inhame com ervas ou incorporá-lo a massas de pães e bolos, aumentando o teor de fibras das preparações.
No final, vale lembrar que nenhum alimento faz milagres sozinho: resultados aparecem com dieta balanceada e prática regular de exercícios. Para mais curiosidades sobre o universo das celebridades e bem-estar, acompanhe nossa editoria Pop.
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