Pudim de chia com leite de coco: receita fitness
Pudim de chia com leite de coco: receita fitness – Receita inspirada em dica atribuída à modelo Gisele Bündchen virou alternativa prática para quem busca uma sobremesa saudável em casa recentemente.
A preparação leva apenas minutos e pode ser conservada na geladeira para consumo ao longo da semana.
Ingredientes e preparo
Para preparar o pudim, misture 3 colheres de sopa de sementes de chia com 1 xícara (240 ml) de leite de coco. Adicione uma colher de chá de essência de baunilha e, se desejar, um adoçante a gosto.
Mexa bem, deixe hidratar por 5 minutos, misture novamente e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou durante a noite até atingir consistência firme.
Essas receitas se inserem nas recomendações de uma alimentação equilibrada; veja orientações sobre alimentação saudável para mais informações.
Benefícios e dicas práticas
A semente de chia é fonte de fibras, gorduras da série ômega‑3 e contribui para sensação de saciedade, o que a torna comum em preparos funcionais.
Para variar, acrescente raspas de limão, cacau em pó sem açúcar ou frutas frescas no momento de servir. Guarde o pudim em pote fechado na geladeira por até 3 dias.
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Crédito da imagem: Divulgação